Informacije

Kakšne so prednosti jabolčne omake?

Kakšne so prednosti jabolčne omake?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Če imate nekaj jabolk, ki jih ne boste mogli pojesti, preden jim bo šlo slabo, jih spremenite v jabolčno omako in zamrznite za pozneje. Ne glede na to, ali vam je všeč jabolčna omaka ali jo raje uporabljate kot sestavino sladkih ali slanih receptov, boste zaradi vlaknin in fitokemikalij, ki jih vsebuje, dobili nekaj koristi za zdravje.

Prehrana

Vsaka porcija jabolčne omake v 1 skodelici vsebuje 102 kalorije in zagotavlja 2,7 grama vlaknin, kar je približno 11 odstotkov dnevne vrednosti 25 gramov. Vlakna pomagajo zmanjšati tveganje za zaprtje, srčne bolezni, povišan holesterol in sladkorno bolezen tipa 2. Čeprav ni posebno dober vir nobenih vitaminov in mineralov, jabolčna omaka vsebuje majhne količine mnogih teh hranil, vključno z vitaminom C in kalijem.

Uporabljajte ga kot nadomestek maščob

Jabolčna omaka pri peki poskrbi za hranljivo nadomeščanje maščob. Namesto kake tekoče maščobe dodajte jabolčno omako, vključno z oljem ali stopljenim maslom, vlaknine v vaši peki pa boste povečali in hkrati zmanjšali maščobo. Začnite z zamenjavo polovice maščobe, preden poskušate nadomestiti vse. Jabolčna omaka bo pomagala tudi pri ohranjanju vlage peciva. Žal ta trik ne deluje dobro kot nadomestilo za trdne maščobe.

Koristi za zdravje

Jabolka zagotavljajo velike količine koristnih fitokemikalij, vključno s katehinom, klorogeno kislino, floridzinom in kvercetinom, ki delujejo kot antioksidanti za preprečevanje poškodb celic. Ta koristna fitokemikalija lahko zmanjša vaše tveganje za astmo, Alzheimerjevo bolezen, raka, srčne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2, piše v članku, ki je bil septembra 2011 objavljen v "Advances in Nutrition". Vsebnost koristnih polifenolov v jabolčni omaki je podobna kot v Glede na študijo, objavljeno v "Journal of Food Composition and Analysis" leta 2011, celo jabolka, zato lahko jabolčni omaka prinese številne enake koristi.

Najbolj zdrav tip

Najbolj zdrava vrsta jabolčne omake je domača, nesladkana jabolčna omaka, narejena iz neolupljenih jabolk. Komercialna jabolčna omaka je pogosto narejena brez lupin jabolk, kar zmanjšuje vsebnost vlaknin in fitokemičnih snovi v končnem izdelku. Jabolčni olupek vsebuje štiri do 15-krat večjo količino koristnih fitokemikalij kot meso, je pokazala študija, objavljena leta 2009 v reviji "Journal of Food, Agriculture & Environment", zato je ne želite opustiti. Če dodate cimet, boste v jabolčni omaki lahko dodali sladkobo brez dodanega sladkorja. Cimet ima lahko tudi koristi za zdravje, vključno z znižanjem tveganja za povišan holesterol in srčnimi boleznimi ter deluje kot protivnetno in antioksidant, piše v članku, objavljenem v reviji "Kritični pregledi v znanosti o hrani in prehrani" oktobra 2010.



Komentarji:

  1. Malazilkree

    Mislim, da se motiš. Pišite mi na PM, bomo uredili.

  2. Talo

    Po mojem mnenju se motite. Pogovorimo se. Pišite mi v PM, komunicirali bomo.

  3. Quinton

    Fun topic

  4. Dougami

    In se ne zgodi tako)))))

  5. Burns

    Povejte mi, prosim - kje najdem več informacij o tem vprašanju?



Napišite sporočilo