Informacije

Koristi in nevarnosti vnosa aminokislin

Koristi in nevarnosti vnosa aminokislin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Večji del vaše prehrane predstavljajo tri glavna makrohranila - beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Medtem ko maščobe in ogljikovi hidrati služijo kot glavni vir energije, pa beljakovine služijo kot vir aminokislin. Dnevno potrebujete več gramov aminokislin, da ohranite zdravje, saj igrajo bistveno vlogo pri vzdrževanju in delovanju tkiva. Vendar lahko prekomerno uživanje beljakovin negativno vpliva na vaše zdravje, preveč aminokislin pa lahko predstavlja grožnjo.

Koristi za delovanje celic in vzdrževanje tkiv

Ena glavnih prednosti uživanja aminokislin je, da jih vaše celice lahko znova sestavijo v nove beljakovine, pomembne za vzdrževanje vaših tkiv in podporo nadaljnjemu delovanju celic. Nekateri od teh beljakovin zagotavljajo strukturno podporo vašim celicam, da se preprečijo propad, medtem ko drugi omogočajo migracijo celic in pomagajo pri razvoju celic. Drugi razred beljakovin, imenovan encimi, pomaga vašim celicam pri izvajanju kemičnih reakcij. Izdelava encimov omogoča prebavo, podpira vaš metabolizem in pospešuje celično komunikacijo.

Druge ugodnosti

Aminokisline koristijo tudi vašemu zdravju, ne glede na sposobnost tvorjenja beljakovin. Vaši možgani lahko uporabljajo nekaj aminokislin za izdelavo nevrotransmiterjev, družine kemikalij, ki sodelujejo pri komunikaciji med možganskimi celicami. Aminokisline vam pomagajo narediti dopamin in norepinefrin, dve vrsti nevrotransmiterjev, ki spodbujata budnost. Vaše telo uporablja tudi aminokisline, da ustvari melanin, pigment, ki daje vaši koži in lasem barvo. Sinteza melanina igra ključno vlogo pri vašem zdravju, saj varuje vaša tkiva pred sončnimi škodljivimi ultravijoličnimi žarki.

Tveganja

Aminokisline imajo nekaj možnih pomanjkljivosti. Visok vnos beljakovin lahko poveča tveganje za dehidracijo, pojasnjujejo na Univerzi v Connecticutu, zato se prepričajte, da pijete veliko tekočine, če povečate porabo aminokislin. Dieta z visoko vsebnostjo beljakovin lahko predstavlja tudi tveganje za zdravje za vaše ledvice, ker morajo ledvice izločati strupene stranske produkte, ki nastanejo pri razgradnji beljakovin med prebavo. Inštitut za medicino poroča, da živali, hranjene z visoko beljakovinsko prehrano, poškodujejo ledvice. Vendar Medicinska šola na Univerzi v Indiani ugotavlja, da se dieta z visoko vsebnostjo beljakovin izkaže za varno za zdrave posameznike in lahko predstavlja tveganje le za tiste, ki trpijo za že obstoječimi stanji, na primer sladkorno boleznijo ali bolezni ledvic.

Priporočila za vnos

Če ste kot večina Američanov, že porabite dovolj aminokislin, da ohranite zdravje. Na splošno potrebujete 0,4 grama beljakovin na kilogram telesne teže, v skladu s smernicami, ki jih je predstavila univerza Iowa State. To pomeni 54 gramov beljakovin na dan za 135-kilogramskega posameznika in 72 ali 84 gramov beljakovin za 180- oziroma 210-kilogramskega posameznika. Če izvajate intenzivno telesno aktivnost, kot sta naporna vzdržljivost ali trening moči, boste morda potrebovali do podvojitve te količine beljakovin. Posvetujte se z zdravstvenim delavcem, ki bo razvil načrt obrokov, ki vsebuje vse aminokisline, ki jih potrebujete za dobro zdravje.