Informacije

Kakšne so prednosti medu iz divjačine?

Kakšne so prednosti medu iz divjačine?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čebele naredijo sladek divji cvet iz dišečega cvetnega prahu dreves, grmovja, cvetov in zelišč v bližini svojega panja. To je bogat vir kalorij in ogljikovih hidratov, ki vam omogoča hiter dvig energije. Uživanje lokalnega medu v vaši regiji lahko celo zmanjša simptome motečih sezonskih alergij. Med uporabljajte v zmernih količinah, saj vsebuje veliko sladkorja, in ga ne hranite dojenčkom, da se izognete morebitnim negativnim učinkom.

Osnove divjega cvetja

Čebele nabirajo nektar, ki vsebuje ogljikove hidrate, iz cvetov in ga odnesejo nazaj v svoj panj. Nektar se delno prebavi v bolj enostavne sladkorje in se shrani v satju znotraj panja. Sčasoma izgubi vlago in se kondenzira v gost, sladek med. Vrsta cvetov, iz katerih je nastajal nektar, vpliva na barvo in okus nastalega medu. Nekatere običajne sorte so detelja, lucerna ali pomarančni cvet. Če čebele uporabljajo raznovrstno cvetje, ki ga najdemo v naravi, se med preprosto imenuje divje cvetove.

Vir energije

Med se uporablja predvsem kot sladilo. Sestavljena je iz dveh oblik sladkorja ali preprostih ogljikovih hidratov, ki sta fruktoza in glukoza. Iz 1 žlice medu iz divjega cvetja boste prejeli 64 kalorij in 17 gramov sladkorja, je ugotovil Nutrient Data Laboratory na ameriškem ministrstvu za kmetijstvo. Ta gost vir kalorij in sladkorja vam zagotavlja hitro prebavljiv vir energije. Glede na članek, objavljen v "The Journal of the American College of Nutrition" leta 2008, boste medu tudi dobili količine aminokislin, encimov, mineralov in vitaminov v sledovih. Ko jedo divjačinski med, bodite pozorni na velikost porcije, saj se lahko kalorije hitro seštevajo.

Alergije

Zaužitje divjega cvetja z lokalnega območja vam lahko pomaga zmanjšati simptome sezonskih alergij, ki jih povzroča cvetni prah v vaši regiji. Študija, objavljena v "Mednarodnem arhivu za alergijo in imunologijo" leta 2011, je pokazala, da so imeli udeleženci z alergijami na breze, ki so pred sezono alergij, ki je bila narejena iz cvetnega prahu drevesa, uživali med manj simptomov alergije kot udeleženci, ki so jemali običajna zdravila proti alergiji. Vendar pa je potrebnih več raziskav, da se določi natančen vpliv uživanja medu za zdravljenje sezonskih alergij.

Uporaba

Zaradi blagega cvetličnega okusa in sladkosti divjega cvetja medu je priljubljeno sladilo za vroč ali hladen čaj. Z njim lahko sladkate tudi druge pijače, na primer kavo. Poskusite namazati zlati divje cvetove med na palačinkah ali vafeljjih namesto javorjevega sirupa ali pa ga uporabite na muffine in piškote namesto marmelade. Med je naravna alternativa rafiniranemu belemu namiznemu sladkorju ali koruznemu sirupu. Glede na besedilo "Razumevanje principov hrane in priprave", v receptih nadomestite en del medu in eno četrtino sladkorja in tekočino v receptih zmanjšajte za eno četrtino, saj med vsebuje vlago.

Previdnostni ukrepi

V redkih primerih lahko med vsebuje spore botulizma, ki so škodljive za vaše zdravje. Stranski učinki zaužitja botulizma vključujejo slabost, bruhanje, krče v trebuhu ali oteženo dihanje. Medu zaradi nevarnosti botulizma ne smemo hraniti dojenčkov, mlajših od enega leta, so sporočili iz medicinskega centra Univerze v Marylandu. Če se pojavijo simptomi, se nemudoma posvetujte s svojim zdravnikom.



Komentarji:

  1. Vudogul

    pridružujem se. Se strinjam z vsem zgoraj napisanim. Na to temo lahko komuniciramo. Tukaj ali na PM.

  2. Brian

    I'm not eager to watch ...

  3. Vizuru

    Talent ...



Napišite sporočilo