Razno

Kako mastna hrana vpliva na zdravje?

Kako mastna hrana vpliva na zdravje?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ocvrti piščanec, pomfrit, mastne pice, burgerje in katero koli drugo hrano, ki kaplja z oljem, je treba uživati ​​zmerno, da ne boste povečali tveganja za bolezni in nezdravega povečanja telesne teže. Parjenje, pečenje ali praženje, hrana in pečenje na žaru so bolj zdrave, manj mastne možnosti za pripravo obrokov. Zdravstveni učinki mastne hrane niso odvisni samo od tega, kako mastna je, ampak tudi od tega, ali uporabljate nasičeno ali nenasičeno olje.

Povečano tveganje za debelost

Hrana, ocvrta v olju, ki jo pogosto imenujemo maščoba, ko se pojavi na hrani, je večja kalorija zaradi visoke vsebnosti kalorij. Na primer, 100 gramov ocvrtega piščanca ima približno 60 kalorij več kot 100 gramov praženega piščanca. "Mazljivost" hrane je odvisna od načina kuhanja in količine olja. Če v ponvi porabite le malo olja za kuhanje hrane, je hrana nekoliko bolj mastna, plitvo cvrtje jo naredi bolj mastno, globoko cvrtje pa je še posebej mastno in visoko kalorično. Ko na dan zaužijete več kalorij, kot jih porabite, telo shrani dodatno energijo. Nadaljevanje tega vzorca sčasoma povzroči povečanje telesne teže, kar lahko privede do prekomerne teže ali debelosti.

Zmanjšan vnos hranil

Študija, objavljena v "Journal of Zhejiang University" leta 2011, je pokazala, da so poganjki bambusovega olja v olju povečali vsebnost maščobe za več kot 500 odstotkov. Medtem je znižala vsebnost beljakovin in aminokislin. Druga študija, objavljena v isti reviji leta 2009, je pokazala, da je v primerjavi z vsemi drugimi načini kuhanja mešanje z oljem povzročilo znatne izgube vitamina C in klorofila v brokoliju. Ker pri cvrtju s hrano zmanjšujejo vsebnost mikrohranil, lahko uživanje preveč ocvrte hrane potencialno povzroči pomanjkanje hranil.

Višja raven trigliceridov in holesterola

Hrano lahko ocvrti v nasičeni ali nenasičeni maščobi. Nasičene maščobe, ki so trdne ali poltrdne, kadar jih hranimo pri sobni temperaturi, vključujejo krajšanje, palico margarino, mast, kokosovo olje, palmovo olje in olje palmovih jedrc. Nenasičene maščobe so tekoče pri sobni temperaturi, vključno z rastlinskimi olji in mehko margarino. Če hrano ocvrte, je bolj zdravo to storiti v nenasičeni maščobi. Nasičene maščobe povečajo raven holesterola, nenasičene maščobe pa lahko izboljšajo raven holesterola. Ameriško združenje za srce priporoča, da omejite vnos nasičenih maščob na največ 6 odstotkov vašega celotnega dnevnega vnosa kalorij, da ohranite zdravo raven holesterola. V 2000-kalorični dieti gre za približno 12 gramov nasičenih maščob.

Povečana tveganja srčnega napada in možganske kapi

Ker močno zaužita mastna hrana, kuhana v nasičenih maščobah, zviša raven holesterola, je tveganje za srčne bolezni in možgansko kap zvišano. Preveč nasičene maščobe povzroči, da se na vaših arterijah sčasoma nabere plak, kar blokira pretok krvi in ​​vas tvega za srčni infarkt in možgansko kap.


Poglej si posnetek: Priprava hrane za dojenčka in intervju z Mariom Sambolcem (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Al-Sham

    Ali kdo ve za radio tukaj? Potrebujemo kolega, ki bi na kratko povedal o tranzistorju T2 (ni jasno, kako preveriti rv = rv1). Upam, da so tukaj radioamaterji. Če popolnoma izven teme, se opravičujem. Moram napisati, samo ne vidim izhoda. PS: če je črkovanje nepravilno, se opravičujem, star sem šele 13 let.

  2. Sagami

    Zelo zelo

  3. Kearney

    V njem je nekaj tudi mislim, kaj je to odlična ideja.

  4. Shakashura

    Se pridružim. Strinjam se z vsem zgoraj navedenim. Pogovorimo se o tej številki.

  5. Oya

    Opravičujem se, toda po mojem mnenju storite napako. Pogovorimo se. Pišite mi v PM.

  6. Barret

    Do you do SEO on your blog? I want to do it, but I don't know where to start ... I easily found your site in the search, but it looks like my blog is not even there :(

  7. Voodoozshura

    Medtem ko zelo dobro.



Napišite sporočilo